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高知の人々に愛される文旦の魅力を最大限に引き出したジャムです。
海洋深層水がえぐみを取り除き、すっきり上品な味わいに仕上げました。
加熱を抑え、フレッシュな香りと食感を大切に炊き上げています。
分厚い果皮のスライスが加わり、文旦ならではの豊かな香りが楽しめます。
トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶にもおすすめです。