MCC クラムチャウダー 160ｇ×10個
モーニングスープシリーズ 製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。 スープではじまる彩り豊かな一日を。
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商品説明
甘みが出るまで炒めた香味野菜・ホワイトルウ・魚介ブイヨンを合わせたスープと、乳製品をバランスよく仕立てました。
素材へのこだわり【いたや貝柱】 うま味が残っている状態のいたや貝柱を荒潰し・ソテーすることによって、うま味をぎゅっと詰め込みます
素材へのこだわり【乳製品】 牛乳・脂肪分47%の生クリーム・パウダータイプのクリームを使用し、後味までしっかり濃厚に
調理へのこだわり【クリーミー感】 クリーミー感を残すために、乳製品を投入するタイミングを後工程にしています
