｢冷凍｣ 辰正丸 イカゲソの塩辛 60g ×5個

石川県能登の小木港で水揚げされた”小木物”と呼ばれている釣り上げ直後に急速冷凍された鮮度の良いイカを使って作っています。水揚げ直後に瞬間冷凍させた真イカの足(ゲソ)と耳(エンペラ)のみで作る塩辛です。 鮮度抜群のイカを使っているのでコリコリ...