ミツカンプロが使う味白だし 1L×2本だしめんつゆ

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率...

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商品説明
原材料:食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール
栄養成分:100ｍｌ当たりエネルギー:53ｋｃａｌ、たんぱく質:2.7ｇ、脂質:0ｇ、炭水化物:8.8ｇ、食塩相当量:14.8ｇ
アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わい。プロの料理人が使用する味わいの白だし ( 白出汁 )です。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただし ( 和風だし )が自慢です。薄い色合いなので、料理がきれいな色に、上品に仕上がります。
麺つゆ ( めんつゆ ) 同様、お好みの濃さに希釈してお使い下さい。希釈倍率10倍の高濃縮タイプ。おでん、鍋つゆ、出汁巻き玉子、お吸い物、うどんつゆ、炊き込みご飯等、幅広いお料理にお使いいただけます。