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商品説明
✳️✴️【有機ココナッツにごり醸造酢】100%ココナッツを材料として作られた「にごり醸造酢」です。有機発酵酢で酸度の高い（酸度6％）伝統の逸品です。
✳️✴️【ものすごく酸っぱい天然醸造酢です】お酢は酸っぱいもの。でもこのココナッツビネガーは想像以上に酸っぱいお酢です。それは醸造そのままの酸っぱさ。特別な味わいです。
✳️✴️【無農薬でオーガニックです】オーガニック農園のココナッツを100％使用しています。オーガニック農園では一切農薬を使用せず、天敵の鳥や昆虫を放つなどして害虫を駆除しています。無農薬、保存料や着色料などの添加物は使用していないことはもちろん、製造時にも一切の化学合成や化学精製などを行なっておりません。
🔴【砂糖や甘味料は一切入っていません】糖類は一切使用していません。
🔴【オーガニック＋グルテンフリー＋ヴィーガン＋ハラール】タイ王国の有機農園で無農薬栽培されているココナッツの果肉を醸造して作られました。お子様からご高齢者までどなたでもご使用頂くことができる正真正銘のオーガニック製品です。
🔴【お酢は素晴らしい食品です】遥か昔から「お酢」は様々な良さが確認されて来ました。そんな素晴らしい食品としての「お酢」その中でもココナッツから作られるココナッツビネガーは酸度が6％程度と他のお酢に比べ高い醸造酢です。
🔴【クエン酸回路をあなたの毎日に】ココナッツビネガーは体内でクエン酸回路を作り出します。
🔴【にごり成分を残しています】お酢の醸造過程で発生する酢酸菌によるにごり成分をわざと残しています。にごり成分が瓶の底に沈殿しますので、ご使用される前には瓶をよく振ってください。
🔴【お料理にもお使いください】栄養が豊富ですのでお料理にもお使いください。ドレッシングにしたり、マリネにも和風にも洋風にも中華にも、何にでも使うことができます。一般のお酢よりも酸度が高いので、少ない量でも十分にお酢の旨味がお楽しみになれます。
🔴【黒酢の様に色は黒く濃くなって行きます】醸造当初は薄い茶色ですが時間経過とともに色が濃くなって行きます。それは醸造酢の糖とアミノ酸の反応によって生じる現象、メイラード反応によるものです。お気になさらずにお召し上がりください。
